Green and Fresh, Healthy Recipe
Green and Fresh, Healthy Recipe - Bayam makanan yang membuat kuat popeye si bajak laut ini ternyata sangat bermanfaat, apalagi di olah menjadi makanan cair berupa juice, kali ini kita akan membuat Healthy Recipe dari bahan dasar bayam yang di juice, mari kita simak cara pembuatannya.Bahan
- 50 gram daun bayam hijau
- 3 tangkai seledri
- 1 sendok teh perasan jeruk lemon
- 1 sendok makan madu
- 200 ml air masak
- 2 scoop es batu
Cara Membuat
- Cuci bersih bayam, lalu siangi daunnya.
- Cuci seledri, masukan ke dalam blender bersama daun bayam, air perasan jeruk lemon, madu, air masak, dan es batu.
- Proses hingga lembut selama 4 menit.
- Tuangkan dalam gelas dan sajikan segera.
Catatan
- Jangan simpan bayam terlalu lama di dalam lemari pendingin karena zat besi akan berubah menjadi nitrit yang beracun. Demikian juga jangan memasak bayam secara berulang (dihangatkan) dan segera konsumsi sebelum melewati 5 jam setelah bayam di olah.
Kandungan Nutrisi
- 36 kkal setiap 100 gram bayam
- Protein
- Lemak.
- Karbohidrat.
- Serat.
- Kalsium.
- Fosfor
- Zat besi
- Retinol
- Asam Askrobat
- Folat
- Kalium
- Natrium
- Betakaroten
- Cholin
- Inositol
- Vitamin A
- Vitamin B1
- Vitamin C
- Vitamin K
- Vitamin E
- Flavonoid
Manfaat Green and Fresh
- Mengandung antioksidan yang baik bagi kekebalan tubuh dan penangkal radikal bebas.
- Mencegah dan melawan sel kanker dengan kandungan vitamin A, B1, dan Flavonoidnya.
- Memelihara lesehatan saluran pencernaan, mengatasi sembelit.
- Mencegah batu empedu.
- Melunakan pembuluh darah sehingga mencegah terjadinya stroke dan penyakit jantung.
- Menurunkan gejala tekanan darah tinggi atau hipertensi.
- Menangani anemia
- Membantu kesembuhan penderita diabetes.
- Menguatkan tulang, gigi, dan gusi.
- Memelihara kesehatan mata.
